怎么学会折蘑菇如下：

第一步：准备好剪纸需要的彩纸、剪刀和笔。

第二步：把正方形彩纸沿着中线对折。

第三步：用黑色笔画出蘑菇的形状。

第四步：用剪刀沿着蘑菇的线条剪掉多余的部分。

第五步：把剪好的形状展开。

第六步：用黑色笔画出蘑菇上的点，剪纸蘑菇就完成了。

小鸡炖蘑菇的做法

白条鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。

把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。